Vinho e Gastronomia em Kutjevo – O Coração Vinícola da Croácia

Localizada na região da Eslavônia, no leste da Croácia, Kutjevo é reconhecida como uma das capitais do vinho croata. Com vinhedos que se espalham pelas encostas do Monte Krndija e uma tradição vitivinícola que remonta ao século XIII, a cidade é um verdadeiro paraíso para quem deseja mergulhar na cultura do vinho em sua forma mais autêntica e histórica.

O clima continental e os solos férteis fazem de Kutjevo o terroir ideal para a produção de vinhos brancos de alta qualidade, especialmente o Graševina, a uva símbolo da Croácia. A cidade abriga algumas das adegas mais antigas da Europa Central, com túneis subterrâneos onde os barris envelhecem em silêncio e tradição. Além da Graševina, também se destacam variedades como Chardonnay, Pinot Gris, Riesling e tintos elegantes como Pinot Noir e Cabernet Sauvignon.

A gastronomia local acompanha a riqueza dos vinhos com pratos típicos eslavos, como o fiš paprikaš (ensopado de peixe apimentado), o čobanac (guisado de carne), além de carnes defumadas, pães caseiros e sobremesas tradicionais. Visitar Kutjevo é uma oportunidade de vivenciar uma Croácia fora dos roteiros turísticos convencionais, onde a hospitalidade, os sabores intensos e as paisagens rurais preservadas se unem em experiências autênticas e memoráveis. Seja em uma degustação em adegas seculares ou em um almoço caseiro com vista para os vinhedos, Kutjevo surpreende e conquista todos os sentidos.